من الحاجات المهمة اوي اننا نخلي صحورنا ملئ بمنتجات الأبان مثل اللبن و الزبادي و اللبن الرايب و الجبن قليلة الملح مثل الجبن القريش عشان نتجنب ارتفاع ضغط الدم و العطش اوقات الصيام.
بالاضافة ان منتجات الأبان تحتوي علي نسب عالية من الكالسيوم و البوتاسيوم و الماجنيسيوم الي ليها فوائد صحية كتير للعظام و القلب و الأوردة
يحتوي ايضا علي الكاسين الهنشوف بيعمل اي
الكازين هو بروتين بطيء الهضم ويطلق الأحماض الأمينية ببطء و هو موجود في منتجات الالبان مثل الزبادي و الجبن القريش، لذلك غالبًا ما يتناوله الناس قبل النوم للمساعدة في التعافي وتقليل انهيار العضلات أثناء النوم. أظهرت العديد من الدراسات أنه يساعد في تعزيز نمو العضلات ، إلى جانب الكثير من الفوائد الأخرى. يُعرف الكازين جيدًا باسم بروتين “إطلاق الوقت” بسبب معدل امتصاصه البطيء في القناة الهضمية. هذا يعني أنه يغذي خلاياك بالأحماض الأمينية بمستوى منخفض على مدى فترة طويلة من الزمن. يمكن أن يساعد خلاياك على تخليق البروتين ، حتى في الأوقات التي قد يقوم فيها جسمك عادة بتكسير عضلاته لإطعام نفسه ، مثل عندما لا تأكل لبعض الوقت لهذا السبب ، يطلق عليه “مضاد الهدم” ويساعد في تقليل الانهيار العضلي تقلل مجموعة الكازين من الكمية الإجمالية للبروتين المحروق للوقود على مدى سبع ساعات. وهذا يعني تحسين توازن البروتين الصافي ، وهو عامل رئيسي لنمو العضلات والاحتفاظ بها و بالطبع هو عامل اساسي في الاحساس بالشبع بسبب الامتصاص البطيئ في الجسم
كمصدر للغذاء ، يوفر الكازين الأحماض الأمينية والكربوهيدرات وعنصرين أساسيين ، الكالسيوم والفوسفور للجسم
وجدت بعض الدراسات الأولية أن الكازين يمكن أن يكون له فوائد أخرى رائعة ، بما في ذلك:
- الفوائد المضادة للبكتيريا والمناعة: تشير بعض دراسات إلى أنها قد توفر فوائد مضادة للجراثيم والمناعية وتقلل من ارتفاع ضغط الدم.
- مستويات الدهون الثلاثية: وجدت دراسة أجريت على 10 أشخاص يعانون من زيادة الوزن أنها خفضت مستويات الدهون الثلاثية بعد الوجبة بنسبة 22٪ .
- يحتوي علي نسبة عالية من مضاضات الأكسدة التي تحمينا من امراض خطيرة زي السرطان.
- فقدان الدهون: وجدت دراسة تدريبية لمدة 12 أسبوعًا أن متوسط فقدان الدهون بين الأشخاص الذين يتناولون الكازين كان أكبر بثلاث مرات من المجموعة التي لم تاخد
